とても久々の投稿となりました。
グルテンフリーの発酵たっぷりなワッフルと、豆乳メレンゲのシフォンケーキのテイクアウトを始めたいと思います。
２０２３年５月１８日（木）～
OPEN 木・第一、第三日曜日
時 間 １２：００～１７：００（夏季）
専用の窓からの販売のため、雨天は変更になります。前日にはインスタやこちらのHP、店頭の窓に貼って報告いたしますので、必ずご覧になってから来店お願いいたします。
また、急用の場合も変更になることがございます。
駐車場は３台ですが狭いです、住宅街のため、ご近所様にご迷惑になるような路上駐車はおやめ下さい。
また、左折してくる車も多いので迷惑のかからないようにお気をつけてください。
事前のご予約、お取り置きは承っておりません。
窓の左にある柱のブザーをならしていただけますと、駆け付けます。
１２時より前は鳴ってもでることができません。１２時以降にお願いいたします。
また、奥で作業中、すぐにかけつけることができないこともあります。
少々お待ちくださいね。
ワッフルはすぐに召し上がる場合は、温めて、焼きたてに近い状態にしてお渡しいたします。その場合、冷めると硬くなりますので、ご注意下さい。
お持ち帰りの場合は、温め方の紙をお入れしますので、必ずお読みくださいね。
焼きたての食感を大切にしていますで、書いてあるように温めないと、もっちもちぐにゃぐにゃになってしまったり、かたくなってしまったりしてしまいます。
デリケートな米粉のお菓子ですが、
豆乳ヨーグルトたっぷり、塩こうじやお味噌を使った、発酵たっぷりなワッフル、
食べてみてくださいね。
日々、レシピに関しては、模索しており、よりおいしくなるよう研究しております。
グルテンフリーっておいしくないよね！と思われないように＾＾頑張りたいと思います。
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